Calendario de catas
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Febrero
| Lun 20 | : | Curso Vinos Básico: clase 1 |
| Mar 21 | : | Curso Vinos Básico: clase 2 |
| Lun 27 | : | Cata de Quesos |
| Mar 28 | : | Cata de Jamón Serrano |
Calendario
Cata de Jamón Serrano
Fecha : 28 de Febrero, 2012
Profesor : Pascual Ibáñez
Horario : 19.30 a 21.00
Lugar : Casa-Escuela
Valor por persona : $18.000.-
Descripción
El cerdo ibérico, otras razas, elaboración y curación, tipos de jamón, el corte de la pata, tips de compra, metodología de cata y cata práctica de 6 tipos de jamón serrano. Se acompaña la cata con dos cervezas o dos vinos. Profesor: Pascual IbáñezDuración: 1 hora y media
Mapa
Cardenal Belarmino 1282, Vitacura. (para ubicar dirección en los buscadores de mapas, ingresar "card belarmino 1262, vitacura santiago chile")
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