Asesorías y capacitaciones

Contamos con un equipo especializado para atender a la Industria de Alimentos y Bebidas: capacitamos a equipos del área productiva y de servicio, ayudamos a mejorar la calidad gustativa de los productos, enseñamos a enseñar, trabajamos también con proyectos Corfo, Codesser, Asoex, universidades y entidades educacionales.

Hemos asesorado a pequeños empresarios y grandes empresas, clubes de vino y quesos, revistas, Industria del Pan, supermercados en el área de marcas propias y productos importados.

Los formatos de asesorías son diversos:

Evaluación sensorial de alimentos y bebidas: en descripción simple o comparativa de cualquier producto que existe en el mercado.

Marcas propias, desarrollo de productos, selección de proveedores, continuidad en la calidad del producto, entre otros usos.

 

Descripción sensorial de tu producto: para uso en sitios web, brochures, catálogo de productos, folletería en general.

Sello de calidad: utilización de nuestro sello de calidad en tus envases de productos

Lanzamiento de nuevas líneas de producto: evaluación sensorial comparativa con marcas existentes, proveedores, correcciones y mejoras, hasta alcanzar el resultado deseado.

Clubes de vinos, quesos, otros: opinión experta, selección de productos, catas a miembros del club, eventos especiales, escritos mensuales sobre temas relacionados, revistas, etc.

Tiendas especializadas: enfocadas a paladares más exigentes, degustación y selección de productos adecuados al segmento, apoyo en prensa (medios audiovisuales y escritos)

Elaboración de productos: colaboración y asesoría gustativa en la elaboración y mejora de productos diversos (carnes, vinos, cervezas, quesos, chorizos y jamones, etc.)

Importación de productos: degustación y selección de productos nuevos para importadoras y distribuidoras.

Hoteles y restaurantes: asesoría en la selección de productos, desarrollo de carta de vinos, cervezas, educación en servicio de vinos y bebidas alcohólicas y analcohólicas.

Libros, revistas y catálogos: desarrollo de contenidos específicos.

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Contacto: 

Teléfono y wapp: +56 9 3269 5459

Email: contacto@escueladelossentidos.cl

Horario: Lunes a viernes 9 a 18 hrs.

Vitacura, Santiago de Chile

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