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Monte Olivo fue elegido mejor aceite de Oliva Virgen Extra en Chile con monovarietal de la variedad Arbosana La cata de aceites de oliva...
1° Concurso, Mejor Queso Mantecoso de Chile 2018. El Club del Queso
Tras una intensa mañana catando a ciegas en la Escuela de los Sentidos, un jurado compuesto por 8 expertos relacionados con el área...
Porque el "País" es de todos
Seminario "Tres miradas, una cepa". País en Chile, Criolla Chica en Argentina y y Listán Prieto en España. Más allá del nombre, se trata...
Segunda vendimia Keóken 2018, vino más Austral del mundo
Marisol Reyes en vendimia para Keóken 2018, vino más Austral del mundo El pasado mes de diciembre degustamos la primera cosecha de Keóken...
Sin alcohol, el vino pierde la razón
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Chocolate, una saludable perversión
Un placentero y beneficioso sustento, si mantiene o supera el 50% de cacao, su materia prima. El chocolate es una sana perversión para...
El sentido del olfato
Desde una perspectiva evolutiva, el olfato se considera el sentido más antiguo y en muchos aspectos sigue siendo el más misterioso. Lo...
