Este martes 12 de septiembre a las 14:00 hrs. se dará inicio a la nueva versión de Espacio Food&Service en el que la Escuela de los Sentidos presentará el stand Grandes Cervezas donde hemos agrupado a las mejores cervezas artesanales de Chile y el Mundo, buscando sacar a este fermento de su letargo y mostrar su otra cara.

Los asistentes tendrán buen...

A través de dos catas para los asistentes de Espacio Food Service, el sommelier Pascual Ibáñez intentará sacar a la cerveza de su letargo, invitando a probar variedades completamente dispares. “Nadie puede decir que no le gusta la cerveza. Simplemente no ha encontrado la que calce a su pinta”.

La cerveza es un fermento de larga historia y cultura. E...

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¿Es bueno realizar catas en ferias?

August 6, 2018

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