3 May 2018

Seminario "Tres miradas, una cepa". País en Chile, Criolla Chica en Argentina y y Listán Prieto en España. Más allá del nombre, se trata de una variedad para quererla. Y beberla.

Desde hace más de un mes que me enteré  que se iba a realizar y me motivé de inmediato.  Un tema demasiado interesante y contingente si se quiere.  Me refiero al Semin...

Marisol Reyes en vendimia para Keóken 2018, vino más Austral del mundo

El pasado mes de diciembre degustamos la primera cosecha de Keóken 2017 en el jardín de la Escuela de los Sentidos. En la convocatoria se dio cita a un reducido grupo de prensa, enólogos e investigadores del INIA, responsables del nuevo vino catalogado  el más Austral del mu...

El Asoleado y el Pajarete, son los únicos vinos nacionales que ostentan una flamante Denominación de Origen.

El vino Asoleado de Chile es un vino escaso que pocos consumidores han tenido la oportunidad de conocer o probar (blanco o tinto). Apenas tiene prensa escrita y sin embargo, junto al Pajarete son los únicos vinos nacionales que ostentan una...

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¿Es bueno realizar catas en ferias?

August 6, 2018

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